Preko 40 godina FTC je vodeći proizvođač sistema za testiranje hrane u prehrambenoj industriji. Ovi sistemi za merenje teksture hrane oponašaju potrošača kada jede hranu. Pomoću FTC analizatora proizvođači lako mogu da odrede da li je proizvod previše žilav, tvrd, krt itd., pri čemu se štedi i na vremenu i na novcu.